Amazon устраняет первые препятствия на пути приобретения цельных продуктов питания
Планы Amazon по покупке сети продуктовых магазинов Whole Foods за 13,7 млрд долларов на этой неделе стали на шаг ближе, когда акционеры супермаркета Whole Foods проголосовали за сделку. Это неудивительно, поскольку многие ожидали, что акционеры проголосуют таким образом.
В результате слияния Amazon и Whole Foods группа магазинов Whole Foods получит выгоду от опыта Amazon в области доставки, онлайн и логистики. Для Amazon это дает им мгновенный доступ в пищевую промышленность, область, в которой они экспериментировали в течение многих лет. Это также существенно даст Amazon сеть быстрого приготовления из кирпича и раствора благодаря 470 магазинам Whole Foods в США, Канаде и Великобритании.
Хотя мы все чаще совершаем покупки в Интернете, это важно, потому что покупатели по-прежнему любят делать покупки лично, – говорит Мириам Берт, аналитик по розничным продажам в Gartner, ведущей исследовательской компании в сфере технологий.
«Практически для всех категорий продуктов, кроме книг, музыки и видео, наше исследование показывает, что покупатели по-прежнему предпочитают заходить в магазин и взаимодействовать с продуктами», – сказала она.
Будет ли покупка продуктов питания Amazon угрозой для ресторанов?
Однако не все положительно оценивают покупку Amazon Whole Foods. Приобретение Whole Foods гигантом электронной коммерции Amazon является «угрозой для всех», что удивительно даже для ресторанов, как заявил Дэвид Хенкес, директор Technomic в электронном письме CNBC.
«В краткосрочной перспективе это, вероятно, не сильно повлияет на рестораны», – сказал CNBC по электронной почте Дэвид Хенкес, директор Technomic. «Безусловно, Amazon сосредоточен на создании решений для цепочек поставок для ресторанов, включая свежие продукты, бакалейные товары и непродовольственные товары, но это продолжается уже некоторое время».
Хенкес продолжает, что в долгосрочной перспективе Amazon представляет собой гораздо большую угрозу. Это связано с обширными возможностями сбора данных, которые он имеет, а также с его удобством в Интернете, что приводит к закрытию магазинов кирпича и раствора, что приводит к снижению продаж ресторанов в определенных областях. Приверженность Amazon к сбору данных помогла компании узнать больше о своих клиентах, что может быть использовано для того, чтобы легко опередить любого конкурента.
Amazon «измеряет все» и использует эту информацию для оптимизации каждого аспекта своего бизнеса, сказал CNBC Эли Портной, генеральный директор Sense360 и бывший сотрудник Amazon.
«Я думаю, рестораны были невосприимчивы к этому, потому что у них никогда не было конкурента, который мог бы это сделать», – сказал Портной. «Теперь они это делают. Теперь у них есть Amazon, которая будет входить и измерять каждую транзакцию, измерять ее влияние и действительно мыслить целостным образом, так же, как они это делают на Amazon.com и в других своих компаниях ».
Он сказал, что Amazon «будет принимать очень разумные решения, потому что все они будут подкреплены данными».