Объяснение того, как продавать еду в Интернете (от экспертов по электронной торговле)

Объяснение того, как продавать еду в Интернете (от экспертов по электронной торговле)

Сегодня это никого не удивит, но пищевая промышленность приспосабливается к удаленной рабочей среде и переходит на цифровые технологии, чтобы повысить свой уровень и, в некоторых случаях, выжить. Мировая пищевая промышленность оценивается примерно в 12,24 триллиона долларов, и растущая тенденция продажи продуктов питания через Интернет быстро увеличит эти цифры. В последние годы наблюдается интенсивный рост числа пищевых стартапов, и популярность таких компаний, как Deliveroo, можно сравнить с популярностью приложений для социальных сетей.

Несмотря на то, что онлайн-бизнес по производству продуктов питания давно стал мейнстримом, пандемия 2020 года резко увеличила продажи продуктов питания в Интернете. Знаете ли вы, что в течение 2020 года спрос на доставку еды через Интернет вырос до 700%? Да, продовольственный онлайн-рынок сейчас очень привлекателен. Если раньше доставку еды предлагали только крупные магазины или рестораны, то сегодня даже небольшая местная пекарня готова продавать еду через Интернет.

Планируете ли вы открыть пищевой бизнес или масштабировать его, выходя в Интернет, вот полное руководство о том, как продавать продукты питания в Интернете.

5 способов продавать еду в Интернете

Существуют разные бизнес-модели продажи еды в Интернете. Вы можете создать учетные записи в социальных сетях, использовать службы доставки, продавать на торговых площадках или создать интернет-магазин. Давайте рассмотрим все эти каналы более подробно. 

Это место, где можно проявить все свое творчество. Сегодня социальные сети приравниваются к интернет-магазинам, а в некоторых, например, есть только Instagram. Но социальные сети по определению не являются интернет-магазином. Ваша главная цель – общаться с покупателями.

Вот несколько советов по запуску продуктового интернет-магазина в социальных сетях:

• Обратите внимание на визуальные эффекты.

Картинки должны быть хорошего качества, но при этом создавать атмосферу. Если в магазине, то главная цель – показать ваши товары во всех деталях, в социальных сетях вы продаете волшебство. В случае с едой основная цель – вызвать аппетит. Поставить выпечку на стол с чашкой кофе и любимой книгой – хорошая идея. Вот несколько отличных примеров привлекательных сообщений о еде в социальных сетях.

Примеры социальных сетей. Изображение предоставлено: Пегги Поршен

Примеры социальных сетей. Изображение предоставлено: Hide Restaurant

Примеры социальных сетей. Изображение предоставлено: Starbucks

• Создание контента имеет решающее значение. 

Новая тенденция – не перегружать текст, социальные сети больше ориентированы на визуальные эффекты, чем на текст. Но вам нужно привлечь внимание читателей и заставить читателей «почувствовать вкус», когда вы пишете о еде. Выделите ингредиенты, которые вы включаете в свои продукты, или напишите что-нибудь вдохновляющее: «Доброе утро должно начинаться так» (если вы продаете продукты, которые люди могут съесть на завтрак).

Создание контента. Изображение предоставлено: Джонак

• Не злоупотребляйте хэштегами.

Вы все еще можете их использовать. Используйте хэштеги с возможностью поиска, но не слишком общие. е специфический. Например, #onlinebakery – это…

• Добавьте истории, чтобы оживить ваши аккаунты. 

Например, в Stories вы можете добавить некоторые распаковки или видео TikToks, чтобы показывать свои продукты в режиме реального времени. В Истории вы можете добавлять объявления, видеосообщения и другие изображения ваших предметов.  

Службы доставки еды

Uber Eats, Deliveroo, Domino Pizza – наши любимые службы доставки еды, которые стали неотъемлемой частью нашей жизни. Продажа продуктов питания с помощью служб доставки еды растет из-за популярности таких услуг и большого количества пользователей. Платформы обычно заряжаются от 10 до 30%, но это того стоит. Даже если вы не получаете достаточной прибыли, продвижение вашего магазина будет эффективным.

Как продавать еду в Интернете с помощью торговых площадок

Первое, что вам нужно знать, это то, что во многих случаях продажа еды запрещена на таких торговых площадках, как eBay или Amazon. Таким образом, вам потребуется одобрение соответствующих государственных органов и соответствующих отделов самих торговых площадок, таких как отдел здоровья и красоты в Amazon. 

Продавайте еду в Интернете с помощью торговых площадок (Amazon)

Вам нужно будет создать учетную запись и выбрать план (вы всегда можете начать с бесплатного индивидуального плана или попробовать бесплатную пробную версию для других планов). Следующим шагом является выбор модели распространения (особенно на Amazon, разные торговые площадки предлагают свои варианты). Например, вы можете продавать изделия ручной работы или работать с поставщиками. Торговые площадки дают вам возможность охватить более широкую аудиторию и расширить присутствие в Интернете. Короче говоря, торговые площадки помогают продвигать свой магазин и увеличивать продажи. 

Собственный интернет-магазин

M&S продуктовый магазин

Имея собственный веб-сайт, вы полностью контролируете то, как ваши продукты видны и отображаются. Вы отвечаете за обратную связь, поддержку клиентов и рекламную деятельность. Гораздо проще рекламировать и отслеживать поведение клиентов. 

Сегодня существует множество способов создать свой интернет-магазин. И вам не нужно быть гуру программирования. Создание интернет-магазина – основа вашего бизнеса. Если вы хотите добиться успеха в электронной коммерции, вам необходимо инвестировать в развитие собственного веб-сайта. Имея собственный магазин, вы не зависите от третьих лиц, таких как Amazon или службы доставки еды. Вы по-прежнему можете использовать социальные сети и торговые площадки для продвижения и продажи своих товаров, но ваш интернет-магазин должен быть вашим основным каналом продаж. Это выделит вас среди конкурентов и даст вам возможность контролировать, как выглядит ваш магазин и как покупатели его воспринимают. .

Чтобы начать строительство продуктового магазина, вам нужно выбрать платформу для электронной коммерции. Возможны разные варианты. Вы можете использовать Shopify, WooCommerce, Magento и так далее. Magento – ведущая платформа для создания интернет-магазинов. Большинство ваших любимых брендов, таких как Nike, Fred Perry, Aldo (и другие), построены на Magento. Это программное обеспечение для электронной коммерции имеет различные конкурентные преимущества. Он полностью настраиваемый, масштабируемый и многофункциональный. Кроме того, Magento оптимизирован для SEO, что означает, что в нем есть все необходимое для продвижения ваших продуктов в поисковых системах.

Как начать продавать еду в Интернете 

Есть несколько важных шагов, чтобы начать продавать продукты питания в вашем магазине. Вам потребуется:

1. Найдите свою нишу

Звучит просто, но важно понимать, что вы собираетесь продавать и кто должен это покупать. Поиск своей ниши для продажи еды в Интернете включает в себя хорошее исследование рынка и конкурентов. Однако для любого бизнеса главное правило – продавать то, что вы знаете. Итак, если вы готовите лучшие пирожные, которые потрясли вашу последнюю вечеринку в честь Хэллоуина, хорошая новость в том, что вы можете начать продавать выпечку в Интернете. Дело в том, что вы знаете, как его выпекать, и уже получили «отзывы потенциальных клиентов», поэтому можете вписаться в рынок хлебобулочных изделий. 

С одной стороны, пытаясь выбрать свою нишу, вы хотите быть выдающимся и предложить что-то уникальное, с другой стороны, не забывайте о размере рынка. Продажа редкого печенья матча без сахара кажется хорошей идеей, не так ли? Если в вашем городе около 10 хипстеров – это не так.

2. Проведите исследование рынка.

Исследование рынка поможет вам понять вашу целевую аудиторию, конкурентов и рынок, на который вы собираетесь выйти. Уточнив свою нишу, вы должны нарисовать изображение своего покупателя. Какие у них интересы, вкусы и образ жизни? Какую еду они предпочитают?

Затем определите свой целевой рынок, обозначив свои сильные и слабые стороны, угрозы и возможности (известный как SWOT-анализ ). Маркетинговые исследования также включают глубокое изучение тенденций и анализ конкуренции.

Целевая аудитория широкая, все мы любим поесть. Но те, кто с большей вероятностью заказывает еду в Интернете, – это люди молодого возраста и, скорее всего, потребители в дороге. Занятые люди чаще заказывают еду в Интернете. Однако вы можете добавить к своей целевой аудитории семейных кормушек, любителей здорового образа жизни, веганов – все зависит от вашей ниши и продуктов, которые вы хотите продавать. 

3. Обратите внимание на тенденции в области питания. 

Люди всегда выбирают что-то модное. Сегодня самая большая тенденция на рынке продуктов питания – это здоровая еда, и во многих случаях чаши для смузи приветствуются больше, чем сладкие десерты. Несмотря на то, что модные продукты конкурентоспособны, вы все равно можете добиться большего и получить большую прибыль от того, чего хотят люди. 

Вот некоторые из последних пищевых тенденций на 2020 год:

• Продукты с низким содержанием сахара (особенно шоколад)
• Здоровые продукты
• Веганские продукты
• Азиатская еда (наши любимые тарелки)
• Салаты 
• Свежие овощи и фрукты
• Пицца (более классическая, но все же модная)
• Пекарня
• Гамбургеры 

4. Проведите конкурентный анализ. 

Очень важная часть, так как на этом этапе вы можете потерять идею продажи еды в Интернете. Конкуренция на рынке и стандарты качества очень высоки. Создать еще один магазин Willy Wonka сложно из-за его очевидного конкурентного преимущества (если у вашего бренда нет собственного фильма с голливудской звездой), но если вы продаете отличную выпечку или вкусную пиццу (пицца – всегда хорошая идея!) – возможно, вы кто-то из них люди ждали.

5. Наладить производство продуктов питания.

После понимания вашей ниши и целевой аудитории очень важным шагом в продаже продуктов питания в Интернете является настройка производства. Если у вас есть ресторан или магазин, у вас уже есть производственная установка, но для тех, кто только начинает свой бизнес в сфере питания в Интернете, поиск подходящего места для приготовления пищи и получение всего необходимого оборудования является большой проблемой. Вот несколько вариантов того, что вы можете сделать:

• S ELL еду из дома. В этом случае вам нужно получить специальную лицензию на продажу еды в Интернете с домашней кухни. В США вам необходимо зарегистрировать свой домашний бизнес в качестве объекта в FDA.  
• Сдам совместную кухню. Вы можете арендовать помещение под свой ресторанный бизнес. Основные преимущества – доступные тарифы и меньшее количество документов.
• Создайте свой собственный коммерческий объект. Это даст вам полную автономию и комфортные условия работы, но убедитесь, что вы зарегистрированы и имеете все необходимые лицензии.
• Заказ у производителя. Это хороший выбор, если вы хотите сосредоточиться на бизнесе, а не на производстве. Это отличный вариант и для новичков.

6. Изучите законы и аспекты лицензирования, прежде чем начать продавать еду в Интернете. 

Это самый важный и самый сложный шаг в создании вашего пищевого онлайн-бизнеса. Основная проблема заключается в том, что эти правила различаются в разных регионах. В США те, кто продает еду в Интернете, должны соблюдать законы штата о дачном питании. 

Вот основные правила, которым вы должны следовать, чтобы продавать еду в Интернете:

– Легальное производство

– Правильное хранение (холодное и сухое)

– Иметь государственную лицензию на продажу еды в Интернете и разрешения от местного правительства.

– Зонирование и осмотр кухни 1 раз в год

7. Занимайтесь маркетингом в Интернете. 

Когда вы будете готовы продавать, не забывайте о маркетинге. Вам необходимо продвигать свой магазин через различные онлайн-каналы, такие как поисковые системы и социальные сети. Инвестируйте в SEO, запускайте рекламные кампании в Facebook и Instagram, проводите электронный маркетинг – делайте все возможное, чтобы больше людей узнало о вашем бренде и ваших продуктах.

Сколько стоит начать пищевой бизнес?

Очень сложный вопрос, на который можно ответить несколькими предложениями, поскольку размер инвестиций может варьироваться в зависимости от выбранной вами бизнес-модели. Открытие обычного ресторана или продуктового магазина может стоить вам 200 000 долларов. Но продажа через Интернет может резко снизить затраты. Малым пищевым компаниям в Интернете не требуется дорогое место для производства продуктов питания. Поскольку вы не работаете с клиентами в автономном режиме, вы можете, например, арендовать кухню в пригороде. Однако вам нужно будет потратиться на продвижение в Интернете и разработку сайтов.

Веб-сайт электронной коммерции может стоить около 50 000 долларов, но вначале вы можете уложиться в несколько тысяч долларов. Поскольку у вас есть интернет-магазин, вам нужно будет инвестировать в хорошие фотосессии, упаковку и продукты. 

Заключение

Начать или расширить свой пищевой бизнес в Интернете сложно, но это подробное руководство поможет вам понять основы. Мы живем в новые времена, и мир уже никогда не будет прежним. Самое положительное в этих изменениях – это рост инноваций и цифровой трансформации. Чтобы начать продавать еду в Интернете, необходимо учитывать множество аспектов: производственную составляющую, продвижение в Интернете и законы. Из-за высокой конкуренции (но также и очень высокого спроса) ваш продуктовый интернет-магазин должен быть выдающимся и очень функциональным, поскольку продуктовые интернет-магазины сегодня – это не просто места, где вы добавляете товары.

Вы планируете открыть свой продуктовый магазин?

Мы работали со многими брендами электронной коммерции, помогая им создавать и поддерживать свои магазины на базе Magento. Если вы хотите узнать больше о том, как открыть продуктовый интернет-магазин, заполните форму ниже, и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.

Источник записи: https://elogic.co